Цветовая схема: C C C C
Размер шрифта: A A A
Изображения:
  • 197701, г. Сестрорецк, ул. Николая Соколова, д. 19А
  • +7 (812) 943-19-98
  • info@skazkasad.ru

Сведения

Питание

suparovskaya.jpg Родители часто озадачены вопросом питания ребенка в детском саду, оказавшись под давлением стереотипа о пресной «столовской» пище, знакомой им самим еще с детства. Каковым же оказывается их удивление, когда ребенок дома начинает просить то, чем его кормили в детском саду «Сказка». Секрет этой любви прост: мы подбираем меню с особым вниманием и пониманием детских предпочтений в еде. Ежедневно на стол наших маленьких воспитанников попадают только самые вкусные и полезные блюда домашней кухни, любимые даже самыми большими привередами. Мы также стараемся прививать культуру приема пищи, обучая малышей этике поведения за столом и прививая правильный режим питания.

Супаровская Валентина Владимировна, повар


Для наших маленьких воспитанников в детском саду «Сказка» 4-разовое питание организовано таким образом, чтобы на каждый прием пищи приходилось основное количество продуктов с высокой пищевой и биологической ценностью. Десятидневное сбалансированное меню разработано с учетом рекомендаций Института питания РАМН и утверждено СЭС. Все блюда, входящие в меню, приготовлены лучшими поварами на современно оборудованной кухне только из свежих продуктов на фильтрованной воде, без использования полуфабрикатов, обладают отличными вкусовыми качествами.

Для малышей с аллергической реакцией по рекомендации врача составляется индивидуальное меню, исключающее основные аллергические продукты: молоко, морковь, рыбу, курицу, цитрусовые.


Меню

В организации детского питания мы опираемся на разнообразное сбалансированное 10-дневное меню, составленное с учетом рекомендуемых САНПИН среднесуточных норм питания в ДC (калорийности, соотношению жиров, белков и углеводов). Для детей-аллергиков меню составляется индивидуально.

Завтрак:

  • Каша молочная (пшеничная, пшенная, кукурузная, гречневая, овсяная, рисовая);
  • Каша рассыпчатая (гречневая ядрица, рисовая, кукурузная);
  • Каша гречнево-геркулесовая молочная;
  • Каша молочная «Ассорти» (рис, пшено);
  • Вермишель молочная;
  • Бутерброды с маслом, сыром, яйцом.

II завтрак

  • Компот из свежих фруктов;
  • Напиток лимонный;
  • Компот из свежих яблок;
  • Компот из апельсинов;
  • Компот из свежих груш;
  • Фрукты;
  • Пряники, печенье, вафли.

Обед:

Первые блюда:
  • Борщ;
  • Суп картофельный с бобовыми и говядиной;
  • Щи из свежей капусты с курицей и сметаной;
  • Суп картофельный с клецками и мясом;
  • Суп из цветной капусты с курицей;
  • Суп вермишелевый с мясом;
  • Суп овощной с говядиной и сметаной;
  • Суп с рисом, мясом и томатом;
  • Рассольник ленинградский.
Вторые блюда:
  • Биточки по-белорусски;
  • Зразы рубленные;
  • Тефтели куриные;
  • Жаркое по-домашнему;
  • Кнели из курицы паровые;
  • Голубцы с мясом и рисом;
  • Тефтели из говядины;
  • Шницель;
  • Котлеты рубленные из курицы;
  • Гуляш мясной.
Гарниры:
  • Картофельное пюре с морковью;
  • Овощное рагу;
  • Греча отварная;
  • Овощи тушеные в молочном соусе;
  • Розовое пюре;
  • Макароны отварные;
  • Капуста тушеная;
  • Рис припущенный с томатом.
Салаты:
  • Салат из свежих огурцов;
  • Салат из свежих огурцов и помидоров;
  • Салат из белокочанной капусты со свеклой и морковью;
  • Салат из квашеной капусты и зелени;
  • Салат витаминный.

Полдник:

  • Молоко кипяченное;
  • Ряженка;
  • Йогурт;
  • Кефир;
  • Компот из свежих фруктов;
  • Компот из сухофруктов;
  • Фрукты;
  • Пряники, печенье, вафли.

Ужин:

Омлет натуральный

Творог:
  • Сырники творожные с подливой (подливой из сметаны или сгущенное молоко);
  • Запеканка творожная со сметанной подливой;
  • Оладьи из творога со сгущенным молоком;
  • Суфле творожное со сметанной подливой.
Рыба:
  • Рыба запеченная в сметанном соусе;
  • Биточки рыбные (паровые);
  • Тефтели рыбные;
  • Рыба тушенная в томате с овощами;
  • Рыба запеченная с яйцом.
Овощи:
  • Капуста тушеная;
  • Салат «Свекольный»;
  • Картофельное пюре;
  • Голубцы овощные;
  • Винегрет овощной;
  • Морковь, тушенная в сметанном соусе;
  • Свекла, тушенная в сметанном соусе;
  • Картофель и овощи, тушенные в соусе;
  • Салат «Степной» из разных овощей;
Выпечка:
  • Булочка домашняя;
  • Ватрушка из дрожжевого теста.
Напитки:
  • Чай с сахаром;
  • Чай с сахаром и лимоном.